Si bien creemos que los libros y recursos recomendados pueden ser de valor para ti, ten en cuenta que estas son solo sugerencias y debes hacer tu propia diligencia debida para determinar si los materiales son apropiados y adecuados para su uso. PNC no tiene acuerdo de patrocinio o respaldo con los autores o editores de los materiales enumerados.
OTOÑO
Pudín de calabaza
Los niños aprenderán acerca de la calabaza, incluyendo qué es comestible.
Objetivo de la lección
Los niños explorarán las partes de una calabaza y comprenderán que las calabazas son comestibles.
Ciencias
Lo que necesitará
- Una calabaza para tarta (es una variedad más pequeña y más dulce de calabaza) por cada 10 niños
- Yogur de vainilla (½ taza por niño)
- Cuchillo afilado (para cortar la calabaza)
- Microondas
- Licuadora
- Escurridor
- Tazas medidoras (½ taza): 1 por cada 4 niños
- Cucharas medidoras (1 cucharada): 1 por cada 4 niños
- Cacerola grande con tapa y apta para microondas
- Cucharas de plástico resistentes: 2 por niño
- Tazones de papel o de plástico: 3 por niño
Qué hacer
Nota: Realice esta lección después de haber realizado la lección, La calabaza y sus partes, disponible en este sitio web.
Esta receta tiene varios pasos, pero es una gran manera de mostrarles a los niños cuál es el origen real del puré de calabaza (¡no de una lata!).
- Invite a los niños a ayudarle a enjuagar con cuidado el exterior de la calabaza con agua tibia y secarla.
- Corte la calabaza por la mitad y quítele el tallo. Siga cortando por la mitad hasta obtener 8 secciones. Corte cada sección transversalmente por la mitad para obtener 16 pedazos.
- Entréguele a cada niño una sección de la calabaza, un tazón y una cuchara de plástico.
- Muéstreles cómo quitar todas las semillas y las fibras raspando el interior del pedazo de calabaza y coloque los pedazos en el tazón.
- Coloque los pedazos limpios de calabaza en el recipiente apto para microondas, agregue algunas pulgadas de agua y coloque la tapa.
- Cocine durante 15 minutos a temperatura alta (no deje el microondas sin supervisión) y luego verifique si la calabaza está blanda.
- Cocine los pedazos de calabaza durante 5 minutos más, luego revíselos nuevamente. Repita este proceso hasta que la calabaza pueda aplastarse fácilmente con un tenedor.
- Deje que los pedazos se enfríen y dele uno a cada niño junto con una cuchara y un tazón. Muéstreles a los niños cómo utilizar la cuchara para quitar la cáscara con cuidado y coloque la calabaza en su tazón. Deseche la cáscara en el cubo de basura. Permita que los niños utilicen sus cucharas para aplastar la calabaza cocida.
- Combine toda la pulpa de calabaza y colóquela en el escurridor. Deje que la humedad escurra.
- Vierta la pulpa de calabaza en la licuadora y haga un puré.
- Pídale a cada niño que mida ½ taza de yogur y que la vierta en un tazón limpio.
- Luego, pídale a cada niño que tome una cucharada del puré de calabaza y que la agregue al yogur de su tazón.
- Entréguele a cada niño una cuchara limpia para mezclar los ingredientes, ¡y a comer!
Recursos
Recursos para la educación en casa
Educadores en casa: utilice estos documentos PDF de lecciones imprimibles para impartir esta lección a sus pequeños que estudian en casa. Están disponibles en inglés y español.
Contenido proporcionado por
Iniciativa de Estándares Básicos Estatales Comunes: Estas lecciones se alinean con los Estándares Básicos Estatales Comunes (Common Core State Standards, CCSS). Los estándares de la CCSS proporcionan una comprensión clara y coherente de los conceptos y habilidades que se espera que los niños aprendan y guían a los maestros para que brinden a sus alumnos las oportunidades de adquirir estas habilidades importantes y conocimientos fundamentales [1]. Visite el CCSS
- En la actualidad no existen Estándares Básicos Comunes para pre-k, pero estas lecciones están alineadas lo más cerca posible para captar los requisitos y cumplir con las metas de los Estándares Básicos Comunes. No obstante, estas lecciones no fueron revisadas ni aprobadas por el National Governors Association Center for Best Practices (Centro Nacional de la Asociación de Gobernadores para Mejores Prácticas) ni por el Council of Chief State School Officers (Consejo de Funcionarios Jefes de Escuelas Estatales), los que controlan de conjunto los Estándares Básicos Estatales Comunes.
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