OTOÑO

La calabaza y sus partes

Los niños aprenderán sobre las calabazas y su ciclo de crecimiento.

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Objetivo de la lección

Los niños explorarán e identificarán las partes de la calabaza y comprenderán su ciclo de crecimiento (de semilla a fruto maduro).

Ciencias

Lo que necesitará

  • Una calabaza mediana
  • Cucharas: 1 por niño
  • Cucharones: 3
  • Cuchillo para trinchar: para uso de los adultos
  • Pinzas: 1 por niño
  • Lupas: 1 por niño
  • Papel de periódico: para cubrir las mesas
  • Cartulina
  • Marcador

Qué hacer

  1. Cree una tabla con dos columnas llamadas “Lo que sabemos” y “Lo que aprendimos”.
  2. Coloque la calabaza en el centro y dé a los niños tiempo suficiente para que la exploren. Anote sus observaciones.
  3. Reúnalos en un grupo y pídales que se turnen para compartir lo que saben; por ejemplo, “es una calabaza”, “crece en la tierra” y “se puede comer”. Anote sus observaciones en la columna “Lo que sabemos” de la tabla.
  4. Explíqueles a los niños que aprenderán más sobre la calabaza utilizando algunas herramientas (muestre una cuchara, unas pinzas y una lupa).
  5. Pídales que expliquen cómo pueden utilizar las herramientas para saber más de la calabaza.
  6. Corte y abra la calabaza. Mientras la corta, deje que los niños observen que tiene una cáscara muy gruesa que es difícil de cortar.
  7. Utilice el cucharón para extraer un poco de la pulpa y colóquela al lado de la calabaza. Pídales a los niños que se turnen para quitar el resto de pulpa y semillas. Pregúnteles cuántas semillas hay en la pulpa aproximadamente. Anote sus estimaciones.
  8. Entregue las herramientas: lupas, pinzas y cucharas. Entréguele a cada niño una porción de pulpa y pídales que separen las semillas de la pulpa.
  9. Deles tiempo para que investiguen la pulpa y las semillas.
  10. En un grupo grande, pídales a los niños que compartan lo que descubrieron sobre las calabazas a partir de la exploración. Anote sus observaciones en la columna “Lo que aprendimos”.
  11. Hable del ciclo de crecimiento de una calabaza (consulte ¿Sabía que...?).
  12. Guarde algunas semillas para plantarlas y dele a cada niño algunas semillas para que las lleve a casa.

Preguntas de orientación para los alumnos

  • ¿Dónde puede ver una calabaza?
  • Mencione algo que haya comido que llevaba calabaza como ingrediente.
  • Describa la calabaza. ¿Cómo se siente? ¿Cómo se ve? ¿Cómo huele?
  • Compare el exterior de la calabaza y su tallo. ¿Son iguales o diferentes?
  • Describa cómo se ve, cómo se siente y cómo huele la pulpa.
  • Describa el interior de la calabaza.
  • ¿De dónde cree que provienen las calabazas?
  • Dígame qué otras cosas le recuerdan a una calabaza (sandía, melón, cantalupo).

Explorar, extender e integrar

  • Coloque la cáscara hueca de calabaza al aire libre. Revísela diariamente para observar cualquier cambio. Deje que los niños hagan dibujos para registrar sus observaciones. Aliéntelos a plantear hipótesis sobre qué puede causar los cambios que observan.
  • Coloque una colección de calabazas en su centro de cálculo, de alfabetización y de descubrimiento. Los niños pueden contar, clasificar, ordenar, pesar y comparar las calabazas, y también pueden escribir sobre ellas.
  • Tueste algunas semillas para una actividad de cocina y cómanlas en el refrigerio.

Verificar la comprensión de los niños

  • ¿Todos los niños pueden nombrar qué hay adentro de la calabaza?
  • ¿Los niños pudieron describir las partes de la calabaza?
  • ¿Los niños pudieron compartir sus observaciones sobre el ciclo de crecimiento de una calabaza?

Recursos

¿Sabía que...?

Las calabazas pueden variar en tamaño desde menos de una libra ¡hasta 1,000 libras! Muchas partes de la calabaza son comestibles, incluida la flor, las hojas, las semillas y la parte blanda de la cáscara. La palabra calabaza, cuyo nombre en inglés es “pumpkin”, proviene de la palabra griega “pepon” que significa melón grande. Muchos de nosotros estamos familiarizados con las calabazas naranjas, pero las calabazas también pueden ser de otros colores, como el amarillo o el blanco.

En realidad las calabazas son frutas, no verduras. Muchas culturas alrededor del mundo consumen calabazas. La planta de calabaza comienza como una semilla que tiene forma de una lágrima. Cuando se siembra, la semilla produce frondosas ramas que luego brotan flores. Las flores se marchitan rápido y en su base aparecen calabazas pequeñas y verdes. Las calabazas maduran en aproximadamente cuatro meses y se cosechan a principios del otoño.

Vocabulario: Definiciones aptas para niños

  • Hueco: que está vacío por dentro.
  • Pulpa: la parte blanda, húmeda y jugosa de una fruta.
  • Semilla: la parte pequeña de una planta que crece para formar una planta nueva; las semillas pueden tener flores.
  • Cáscara: cubierta firme y gruesa o capa exterior; las naranjas, los limones, los melones y algunos quesos tienen cáscara o cubierta.
  • Tallo: la parte principal de una planta que sobresale del suelo y sostiene las ramas, las hojas y otras partes.
  • Tallar: cambiar la forma de algo cortando o rebanando y quitando sus partes.

Consejos de la lección

  • La pulpa de la calabaza puede ser un poco pegajosa y blanda; es posible que algunos niños prefieran utilizar guantes de plástico.
  • Si tiene más de diez alumnos en su grupo, compre una calabaza más grande o utilice dos calabazas medianas.

Libros

  • Pumpkin Pumpkin de Jeanne Titherington
  • Seed, Sprout, Pumpkin, Pie de Jill Esbaum
  • How Many Seeds in a Pumpkin? de Margaret McNamara
  • Pumpkin Circle: The Story of a Garden de George Levenson

Recursos para la educación en casa

Educadores en casa: utilice estos documentos PDF de lecciones imprimibles para impartir esta lección a sus pequeños que estudian en casa. Están disponibles en inglés y español.

Conexiones casa/escuela

Conexiones a la casa

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Contenido proporcionado por

Delaware Museum of Nature & Science

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Iniciativa de Estándares Básicos Estatales Comunes: Estas lecciones se alinean con los Estándares Básicos Estatales Comunes (Common Core State Standards, CCSS). Los estándares de la CCSS proporcionan una comprensión clara y coherente de los conceptos y habilidades que se espera que los niños aprendan y guían a los maestros para que brinden a sus alumnos las oportunidades de adquirir estas habilidades importantes y conocimientos fundamentales [1]. Visite el CCSS