Tema: Otoño

La calabaza y sus partes


Objetivo: Los niños explorarán e identificarán las partes de la calabaza y comprenderán su ciclo de crecimiento (de semilla a fruto maduro).

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Lo que necesitarás

  • Una calabaza mediana
  • Cucharas: 1 por niño
  • Cucharones: 3
  • Cuchillo para trinchar: para uso de los adultos
  • Pinzas: 1 por niño
  • Lupas: 1 por niño
  • Papel de periódico: para cubrir las mesas
  • Papel gráfico
  • Marcador

Qué hacer

  1. Crea una tabla con dos columnas llamadas “Lo que sabemos” y “Lo que aprendimos”.
  2. Coloca la calabaza en el centro y otorga tiempo suficiente para que los niños la exploren. Toma nota de alguna de sus observaciones.
  3. Reúnelos en un grupo y haz que los niños se turnen para compartir lo que saben; por ejemplo, “es una calabaza”, “crece en la tierra” y “se puede comer”. Escribe sus observaciones en la columna “Lo que sabemos” de la tabla.
  4. Explícales a los niños que aprenderán más sobre la calabaza utilizando algunas herramientas (muestra una cuchara, un par de pinzas y una lupa).
  5. Pídeles que expliquen cómo pueden utilizar las herramientas para saber más de la calabaza.
  6. Corta y abre la calabaza. Mientras cortas, deja que los niños observen que tiene una cáscara muy gruesa que es difícil de cortar.
  7. Utilizando el cucharón, extrae un poco de la pulpa y colócala al lado de la calabaza. Haz que los niños se turnen para quitar el resto de pulpa y semillas. Pregúntales cuántas semillas hay en la pulpa aproximadamente. Registra sus estimaciones.
  8. Distribuye las herramientas: lupas, pinzas y cucharas. Entrégale a cada niño una porción de pulpa y pídele que separe las semillas de la pulpa.
  9. Otorga tiempo para que los niños investiguen la pulpa y las semillas.
  10. En un grupo grande, haz que los niños compartan lo que descubrieron sobre las calabazas a partir de la exploración. Anota sus observaciones en la columna “Lo que aprendimos”.
  11. Habla del ciclo de crecimiento de una calabaza (consulta ¿Sabías que...?).
  12. Guarda algunas semillas para plantarlas y entrega unas semillas a cada niño para que las lleve a su casa.

Encuesta para guiar a los estudiantes

  • ¿Dónde puedes ver una calabaza?
  • Menciona algo que hayas comido que llevaba calabaza como ingrediente.
  • Describe la calabaza. ¿Cómo se siente? ¿Cómo se ve? ¿Cómo huele?
  • Compara el exterior de la calabaza y su tallo. ¿Son iguales o diferentes?
  • Describe cómo se ve, cómo se siente y cómo huele la pulpa.
  • Describe el interior de la calabaza.
  • ¿De dónde crees que provienen las calabazas?
  • Dime qué otras cosas te recuerdan a una calabaza (sandía, melón, cantalupo).

Explorar, extender e integrar

  • Coloca la cáscara hueca de calabaza al aire libre. Revísala diariamente para observar cualquier cambio. Deja que los niños hagan dibujos para registrar sus observaciones. Aliéntalos a plantear hipótesis sobre qué puede causar los cambios que observan.
  • Coloca una colección de calabazas en su centro de cálculo, de alfabetización y de descubrimiento. Los niños pueden contar, clasificar, ordenar, pesar y comparar las calabazas, y también pueden escribir sobre ellas.
  • Tuesta algunas semillas para una actividad de cocina y cómanlas en el refrigerio.

Verifica la comprensión de los niños

  • ¿Todos los niños pueden nombrar qué hay adentro de la calabaza?
  • ¿Los niños pudieron describir las partes de la calabaza?
  • ¿Los niños pudieron compartir sus observaciones sobre el ciclo de crecimiento de una calabaza?

¿Sabías que...?

Las calabazas pueden variar en tamaño, ¡desde menos de una libra hasta 1,000 libras! Muchas partes de la calabaza son comestibles, incluida la flor, las hojas, las semillas y la parte blanda de la cáscara. La palabra calabaza, cuyo nombre en inglés es “pumpkin”, proviene de la palabra griega “pepon” que significa melón grande. Muchos de nosotros estamos familiarizados con las calabazas naranjas, pero las calabazas también pueden ser de otros colores, como el amarillo o el blanco.

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Vocabulario

  • hueco
  • pulpa
  • semilla
  • cáscara
  • tallo
  • tallar

Definiciones aptas para niños »


Iniciativa de Estándares
Básicos Estatales Comunes

Estas lecciones están alineadas con los Estándares Básicos Estatales Comunes (Common Core State Standards, “CCSS”). Dichos estándares proporcionan una comprensión coherente y clara de los conceptos y las habilidades que se espera que los niños aprendan y guían a los maestros para que brinden a sus alumnos oportunidades de adquirir estas habilidades importantes y conocimientos fundamentales.**

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¿Sabías que...?

Las calabazas pueden variar en tamaño, ¡desde menos de una libra hasta 1,000 libras! Muchas partes de la calabaza son comestibles, incluida la flor, las hojas, las semillas y la parte blanda de la cáscara. La palabra calabaza, cuyo nombre en inglés es “pumpkin”, proviene de la palabra griega “pepon” que significa melón grande. Muchos de nosotros estamos familiarizados con las calabazas naranjas, pero las calabazas también pueden ser de otros colores, como el amarillo o el blanco.

En realidad las calabazas son frutas, no verduras. Muchas culturas alrededor del mundo consumen calabazas. La planta de calabaza comienza como una semilla que tiene forma de una lágrima. Cuando se siembra, la semilla produce frondosas ramas que luego brotan flores. Las flores se marchitan rápido y en su base aparecen calabazas pequeñas y verdes. Las calabazas maduran en aproximadamente cuatro meses y se cosechan a principios del otoño.

Vocabulario

  • hueco: que está vacío por dentro.
  • pulpa: la parte suave, húmeda y jugosa de una fruta.
  • semilla: la parte pequeña de una planta que crece para formar una planta nueva; las semillas pueden tener flores.
  • cáscara: cubierta firme y gruesa o capa exterior; las naranjas, los limones, los melones y algunos quesos tienen cáscara.
  • tallo: la parte principal de una planta que sobresale del suelo y sostiene las ramas, las hojas y otras partes.
  • tallar: cambiar la forma de algo cortando o rebanando y quitando sus partes.

Consejos de lección

- La pulpa de la calabaza puede ser un poco pegajosa y blanda; es posible que algunos niños prefieran utilizar guantes de plástico.

- Si tienes más de diez alumnos en tu grupo, compra una calabaza más grande o utiliza dos calabazas-medianas.

Libros

- Pumpkin Pumpkin (Calabaza calabaza) de Jeanne Titherington

- Seed, Sprout, Pumpkin, Pie (Semilla, brote, calabaza, pastel) de Jill Esbaum

- How Many Seeds in a Pumpkin? (¿Cuántas semillas hay en una calabaza?) de Margaret McNamara

- Pumpkin Circle: The Story of a Garden (El círculo de calabazas: la historia de un jardín) de George Levenson

 

Divulgaciones legales importantes e Información

  1. Si bien creemos que los libros y recursos recomendados pueden ser de valor para ti, ten en cuenta que estas son solo sugerencias y debes hacer tu propia diligencia debida para determinar si los materiales son apropiados y adecuados para su uso. PNC no tiene acuerdo de patrocinio o respaldo con los autores o editores de los materiales enumerados.

  2. En la actualidad no existen Estándares Básicos Comunes para pre-k, pero estas lecciones están alineadas lo más cerca posible para captar los requisitos y cumplir con las metas de los Estándares Básicos Comunes. No obstante, estas lecciones no fueron revisadas ni aprobadas por el National Governors Association Center for Best Practices (Centro Nacional de la Asociación de Gobernadores para Mejores Prácticas) ni por el Council of Chief State School Officers (Consejo de Funcionarios Jefes de Escuelas Estatales), los que controlan de conjunto los Estándares Básicos Estatales Comunes.

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