Tema: Soy saludable

Cómo funciona mi estómago


Objetivo: Los niños harán un experimento para entender cómo el cuerpo procesa la comida que ingerimos.

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Lo que necesitarás

  • Galletas dulces o saladas: al menos 2 por niño
  • Agua
  • Bolsas con cierre hermético para sándwich: 2 por niño
  • Platos de papel: 1 por niño

Qué hacer

  1. Hable con los niños sobre dónde va la comida cuando la ingerimos (consulta ¿Sabías que...?).
  2. Diles que van a realizar un experimento para descubrir cómo el estómago digiere la comida.
  3. Distribuye las bolsas y las galletas.
  4. Demuestra cómo colocar una galleta en cada bolsa y cómo cerrarla herméticamente.
  5. Haz que los niños aprieten una de las bolsas para romper las galletas en pedazos pequeños (para representar cómo los dientes mastican la comida). Repite el proceso con la otra bolsa.
  6. Añade suficiente agua en una de las bolsas para mezclar las galletas y obtener un líquido ligero (para representar los jugos gástricos del estómago).
  7. Haz que los niños sigan mezclando y agitando la bolsa con agua, para representar la tarea del estómago.
  8. Luego, corta un pequeño agujero en la esquina inferior de la bolsa con ingredientes secos. Haz que los niños intenten aplastar los ingredientes para que caigan sobre el plato.
  9. Corta un pequeño círculo en la esquina inferior de la bolsa con agua (esta bolsa representa al estómago) y aprieta la mezcla líquida para que caiga sobre el plato.
  10. Analicen qué bolsa fue más fácil de aplastar para que los ingredientes caigan sobre el plato y hablen de la importancia del trabajo del estómago (consulta Preguntas de orientación al alumno).

Encuesta para guiar a los estudiantes

  • Dime qué hacen tus dientes con la comida cuando está en tu boca.
  • Describe cómo la comida llega al estómago.
  • Explica qué le ocurre a la comida cuando llega al estómago.

Explorar, extender e integrar

  • Realiza un experimento con los niños colocando alimentos de texturas diferentes para que los mastiquen y los traguen, como plátanos, mantequilla de maní y cereal de trigo. Comenten qué alimentos son más fáciles de tragar.
  • Haz una tanda de panecillos a partir de una mezcla seca con los niños. Analicen qué le ocurre a la consistencia de la mezcla seca cuando se añade líquido.

Verifica la comprensión de los niños

  • ¿Los niños pudieron explicar qué hacen los dientes con la comida?
  • ¿Los niños pudieron explicar qué hace el estómago con la comida?
  • ¿Los niños entendieron qué puede ocurrirle a la comida sin la ayuda de los jugos gástricos?

¿Sabías que...?

Cada vez que damos un bocado, nuestro cuerpo empieza el proceso de descomponer la comida para que sea útil. Cuando damos un mordisco, los dientes trituran la comida para que sea pequeña y poder tragarla. La saliva se mezcla con la comida en la boca para que se deslice fácilmente por la garganta. Luego, los músculos en la garganta aprietan la comida, como se aprieta un tubo de pasta dental, para que llegue al estómago.

El estómago funciona como una mezcladora, batiendo y triturando la comida en pedazos incluso más pequeños. En el estómago, la comida se mezcla con los jugos gástricos para poder continuar el proceso. La comida avanza hacia el intestino para que nuestro cuerpo utilice las vitaminas, los minerales, las proteínas y otros elementos beneficiosos de los alimentos. ¡Todo este proceso puede tardar un día entero o hasta 2 días en terminar!

¿Sabías que...?

Cada vez que damos un bocado, nuestro cuerpo empieza el proceso de descomponer la comida para que sea útil. Cuando damos un mordisco, los dientes trituran la comida para que sea pequeña y poder tragarla. La saliva se mezcla con la comida en la boca para que se deslice fácilmente por la garganta. Luego, los músculos en la garganta aprietan la comida, como se aprieta un tubo de pasta dental, para que llegue al estómago.

Más información


Vocabulario

  • estómago: órgano del cuerpo que procesa los alimentos.
  • jugos gástricos: cualquiera o todos los fluidos producidos por el cuerpo para digerir los alimentos.
  • mezcladora: aparato que se usa para mezclar cosas.
  • batir: mover o revolver con mucha fuerza.
  • exprimir: apretar firmemente.
  • saliva: líquido producido por la boca que permite que las personas procesen los alimentos.

Vocabulario

  • estómago
  • jugos gástricos
  • batidora eléctrica
  • batir
  • exprimir
  • saliva

Definiciones aptas para niños


Consejos de lección

  • Es posible que algunos niños tengan hambre. Distribuye galletas dulces o saladas adicionales para que los niños tengan un pequeño bocadillo antes de empezar el experimento.
  • Asegúrate de que los agujeros que cortas en las esquinas de las bolsas sean muy pequeños para garantizar que los ingredientes secos sean más difíciles de sacar de la bolsa.

Libros

  • Where Does Your Food Go? (¿A dónde va tu comida?) de Wiley Blevins
  • What Happens to a Hamburger? (¿Qué ocurre con una hamburguesa?) de Paul Showers
  • How Do Dinosaurs Eat Their Food? (¿Cómo comen los dinosaurios?) de Jane Yolen
  • Eat Your Peas, Louise! (¡Come tus guisantes, Louise!) de Pegeen Snow

Estado central común
Iniciativa de Estándares

Estas lecciones están alineadas con los Estándares Básicos Estatales Comunes (Common Core State Standards, “CCSS”). Los estándares de la CCSS proporcionan una comprensión clara y coherente de los conceptos y habilidades que se espera que los niños aprendan y guían a los maestros para que brinden a sus alumnos las oportunidades de adquirir estas habilidades importantes y conocimientos fundamentales.[2]

Visita el sitio web de los CCSS

Declaraciones y divulgaciones legales importantes

  1. Si bien creemos que los libros y recursos recomendados pueden ser de valor para ti, ten en cuenta que estas son solo sugerencias y debes hacer tu propia diligencia debida para determinar si los materiales son apropiados y adecuados para su uso. PNC no tiene acuerdo de patrocinio o respaldo con los autores o editores de los materiales enumerados.

  2. En la actualidad no existen Estándares Básicos Comunes para pre-k, pero estas lecciones están alineadas lo más cerca posible para captar los requisitos y cumplir con las metas de los Estándares Básicos Comunes. No obstante, estas lecciones no fueron revisadas ni aprobadas por el National Governors Association Center for Best Practices (Centro Nacional de la Asociación de Gobernadores para Mejores Prácticas) ni por el Council of Chief State School Officers (Consejo de Funcionarios Jefes de Escuelas Estatales), los que controlan de conjunto los Estándares Básicos Estatales Comunes.

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