SOY SALUDABLE

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Cómo funciona mi estómago

Los niños experimentarán con lo que le sucede a los alimentos cuando los comen.

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Lo que necesitará
Qué hacer
Recursos
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Objetivo de la lección

Los niños harán un experimento para entender cómo el cuerpo procesa la comida que ingerimos.

Ciencias

Lo que necesitará

  • Galletas dulces o saladas: al menos 2 por niño
  • Agua
  • Bolsas con cierre hermético para sándwich: 2 por niño
  • Platos de papel: 1 por niño

Qué hacer

  1. Hable con los niños sobre dónde va la comida cuando la ingerimos (consulte ¿Sabía que...?).
  2. Dígales que van a realizar un experimento para descubrir cómo el estómago digiere la comida.
  3. Reparta las bolsas y las galletas a los niños.
  4. Demuestre cómo colocar una galleta en cada bolsa y cómo cerrarla herméticamente.
  5. Pídales a los niños que aprieten una de las bolsas para romper las galletas en pedazos pequeños (para representar cómo los dientes mastican la comida). Repita el proceso con la otra bolsa.
  6. Añada suficiente agua en una de las bolsas para mezclar las galletas y obtener un líquido ligero (para representar los jugos gástricos del estómago).
  7. Pídales a los que niños sigan mezclando y agitando la bolsa con agua, para representar la actividad del estómago.
  8. Luego, corte un pequeño círculo en la esquina inferior de la bolsa con ingredientes secos. Pídales a los niños que intenten aplastar los ingredientes para que caigan sobre el plato.
  9. Corte un pequeño círculo en la esquina inferior de la bolsa con agua (esta bolsa representa al estómago) y apriete la mezcla líquida para que caiga sobre el plato.
  10. Analicen qué bolsa fue más fácil de aplastar para que los ingredientes caigan sobre el plato y hablen de la importancia del trabajo del estómago (consulte Preguntas de orientación al alumno).

Preguntas de orientación para los alumnos

  • Dígame qué hacen los dientes con la comida cuando está en la boca.
  • Describa cómo la comida llega al estómago.
  • Explique qué le ocurre a la comida cuando llega al estómago.

Explorar, extender e integrar

  • Realice un experimento con los niños colocando alimentos de texturas diferentes para que los mastiquen y los traguen, como plátanos, mantequilla de maní y cereal de trigo. Comenten qué alimentos son más fáciles de tragar.
  • Haga una tanda de panecillos a partir de una mezcla seca con los niños. Analicen qué le ocurre a la consistencia de la mezcla seca cuando se añade líquido.

Verificar la comprensión de los niños

  • ¿Los niños pudieron explicar qué hacen los dientes con la comida?
  • ¿Los niños pudieron explicar qué hace el estómago con la comida?
  • ¿Los niños entendieron qué puede ocurrirle a la comida sin la ayuda de los jugos gástricos?

Recursos

¿Sabía que...?

Cada vez que damos un bocado, nuestro cuerpo empieza el proceso de descomponer la comida para que sea útil. Cuando damos un mordisco, los dientes trituran la comida para que sea pequeña y poder tragarla. La saliva se mezcla con la comida en la boca para que se deslice fácilmente por la garganta. Luego, los músculos en la garganta aprietan la comida, como se aprieta un tubo de pasta dental, para que llegue al estómago.

El estómago funciona como una mezcladora, batiendo y triturando la comida en pedazos incluso más pequeños. En el estómago, la comida se mezcla con los jugos gástricos para poder continuar el proceso. La comida avanza hacia el intestino para que nuestro cuerpo utilice las vitaminas, los minerales, las proteínas y otros elementos beneficiosos de los alimentos. ¡Todo este proceso puede tardar un día entero o hasta 2 días en terminar!  

Vocabulario: Definiciones aptas para niños

  • Estómago: órgano del cuerpo que procesa los alimentos.
  • Jugos gástricos: cualquiera o todos los fluidos producidos por el cuerpo para digerir los alimentos.
  • Mezcladora: aparato que se utiliza para mezclar cosas.
  • Batir: mover o revolver con mucha fuerza.
  • Exprimir: apretar firmemente.
  • Saliva: líquido producido por la boca que permite que las personas procesen los alimentos.

Consejos de la lección

  • Es posible que algunos niños tengan hambre. Distribuya galletas dulces o saladas adicionales para que los niños tengan un pequeño bocadillo antes de empezar el experimento.
  • Asegúrese de que los agujeros que corta en las esquinas de las bolsas sean muy pequeños para garantizar que los ingredientes secos sean más difíciles de sacar de la bolsa.

Libros

  • Where Does Your Food Go? de Wiley Blevins
  • What Happens to a Hamburger? de Paul Showers
  • How Do Dinosaurs Eat Their Food? de Jane Yolen
  • Eat Your Peas, Louise! de Pegeen Snow

Recursos para la educación en casa

Educadores en casa: utilice estos documentos PDF de lecciones imprimibles para impartir esta lección a sus pequeños que estudian en casa. Están disponibles en inglés y español.

Conexiones casa/escuela

Conexiones a la casa

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Contenido proporcionado por

Carnegie Science Center

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Iniciativa de Estándares Básicos Estatales Comunes: Estas lecciones se alinean con los Estándares Básicos Estatales Comunes (Common Core State Standards, CCSS). Los estándares de la CCSS proporcionan una comprensión clara y coherente de los conceptos y habilidades que se espera que los niños aprendan y guían a los maestros para que brinden a sus alumnos las oportunidades de adquirir estas habilidades importantes y conocimientos fundamentales [1]. Visite el CCSS