INVIERNO

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¿Qué se congela?

Los niños experimentarán con distintos líquidos helados.

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Objetivo de la lección

Los niños harán un experimento con diferentes líquidos para determinar cuál se congela.

CienciasArteMúsica

Lo que necesitará

  • Acceso a un congelador o al exterior si se espera que las temperaturas desciendan por debajo de los 32 °F
  • Bandejas de cubos de hielo o moldes de panecillos: 1 por cada grupo pequeño
  • Jarras o pequeñas tazas de medida para verter líquidos: 1 por cada grupo pequeño
  • Una variedad de líquidos para experimentar como agua, jugo, leche, aceite, jabón líquido, gel, agua salada, vinagre, jarabe u otro tipo de líquido que los niños deseen utilizar: la cantidad suficiente para cubrir un cubo de hielo o un molde de panecillo por cada grupo
  • Papel gráfico
  • Marcador

Qué hacer

Nota: Pídales a los niños trabajen en grupos pequeños. Esta actividad requiere desarrollarse en dos días, para congelar los líquidos de un día para otro.

  1. Muestra los distintos líquidos y pide a los niños que los describan (consulta las Preguntas de orientación al alumno).
  2. Diles a los niños que ellos desarrollarán un experimento para ver si alguno de estos líquidos logra congelarse.
  3. Ayuda a los niños a verter cada líquido en uno de los espacios de sus bandejas de cubos de hielo.
  4. Permite que los niños hagan predicciones sobre qué líquidos podrían congelarse y cuáles no; anota en la pizarra.
  5. Encuentra un espacio en el congelador o afuera para colocar los líquidos sin problemas y déjalos ahí hasta el día siguiente.
  6. Al día siguiente, distribuye las bandejas de hielo.
  7. Haz que los niños observen los líquidos e identifiquen cuáles se congelaron a nivel sólido, cuáles se congelaron parcialmente, y cuáles permanecieron en estado líquido (consulta Preguntas de orientación al alumno).
  8. Compara los resultados con las predicciones de los niños.
  9. Analice las diferencias de los líquidos que se congelaron totalmente, parcialmente y de aquellos que permanecieron en estado líquido; en qué se asemejan (consulta ¿Sabías que…?)

Encuesta para guiar a los estudiantes

  • Describe las similitudes y las diferencias de los líquidos.
  • Adivina qué líquidos se van a congelar y por qué.
  • Explica qué sucedió con los distintos líquidos.
  • Explica por qué algunos líquidos no se congelaron.
  • Explica por qué algunos líquidos se congelaron solo parcialmente.

Explorar, extender e integrar

  • Pregunta a los niños dónde creen que podrían dejar las bandejas para que los líquidos congelados se derritan rápidamente.
  • Haz chupetines de jugo congelado vaciando el jugo de su preferencia en las bandejas de hielo. Cubre con una película de plástico e introduzca palos de paleta a través del plástico para que se mantengan en posición vertical. ¡Congela y disfruta!

Verifica la comprensión de los niños

  • ¿Los niños podrán describir las similitudes y diferencias de los líquidos?
  • ¿Los niños podrán explicar qué ocurrió con los distintos líquidos?
  • ¿Los niños podrán explicar por qué creen que algunos líquidos no se congelaron o solo se congelaron parcialmente?

Recursos

¿Sabía que...?

En muchas zonas, las temperaturas invernales son tan frías que muchos líquidos se congelan. Los lagos, las lagunas y los charcos se congelan, pero el océano no se congela. Esto se debe a que el agua del océano contiene una buena cantidad de sal. El agua salada se congela a una temperatura mucho más baja que el agua simple. El océano puede congelarse, pero usualmente solo en lugares muy fríos cerca de la tierra como cerca de los polos norte y sur.

Se pueden hacer cosas a los líquidos para que cambien, pero no todos los líquidos responden de la misma manera. Congelar los líquidos es una manera de cambiarlos de líquido a sólido. Cuando los líquidos comienzan a congelarse, primero se forma un diminuto cristal de hielo. Este cristal de hielo crece a medida que otras partículas del líquido se adhieren al cristal de hielo. Diferentes líquidos se congelan a temperaturas diferentes. El agua se congela más rápido que los líquidos que contienen sal o azúcar. Algunos líquidos se congelan más rápido que otros debido a la viscosidad o el espesor del líquido. La viscosidad es la resistencia de un líquido a fluir. Por ejemplo, una taza de miel necesita más tiempo para verterse que una taza de agua debido a que la viscosidad de la miel es más alta. Los líquidos más espesos se congelarán con más lentitud y algunos no se congelarán en absoluto.

Vocabulario: Definiciones aptas para niños

  • Congelar: convertirse en hielo o hacerse sólido debido a las bajas temperaturas.
  • Predicción: una afirmación de que algo podría pasar o se espera que suceda.
  • Líquido: una forma de la materia que fluye y que no tiene un estado sólido ni gaseoso. El agua es el tipo de líquido más común en la Tierra.
  • Sólido: poseer un aspecto o forma firme que puede medirse.
  • Parcialmente: no por completo; solo una parte del todo.
  • Viscosidad: cualidad de un líquido que se resiste a fluir.

Consejos de lección

  • Utiliza una variedad de líquidos para este experimento. Para demostrar que algunos líquidos no se congelan fácilmente, agrega alcohol (1 cucharada por taza). El líquido no se congelará a sólido; por el contrario, tendrá una consistencia media derretida.
  • Asegúrate de que los niños no prueben los líquidos ni sólidos.

Libros

  • What is a Liquid? (First Step Nonfiction, States of Matter) [¿Qué es un líquido? (No ficción de primer paso, Estados de la materia)] de Jennifer Boothroyd
  • Solids, Liquids, and Gases (Rookie Read-About Science) [Sólidos, líquidos y gases (Lecturas sobre ciencia para principiantes)] de Ginger Garrett
  • Are You Ready for Winter? (Lightning Bolt Books) [¿Está listo para el invierno? (Libros relámpago)] de Sheila Anderson
  • Winter’s Tale [La historia del invierno] de Robert Sabuda

Recursos para la educación en casa

Educadores en casa: utilice estos documentos PDF de lecciones imprimibles para impartir esta lección a sus pequeños que estudian en casa. Están disponibles en inglés y español.

Conexiones casa/escuela

Conexiones a la casa

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Contenido proporcionado por

Iniciativa de Estándares Básicos Estatales Comunes: Estas lecciones se alinean con los Estándares Básicos Estatales Comunes (Common Core State Standards, CCSS). Los estándares de la CCSS proporcionan una comprensión clara y coherente de los conceptos y habilidades que se espera que los niños aprendan y guían a los maestros para que brinden a sus alumnos las oportunidades de adquirir estas habilidades importantes y conocimientos fundamentales [1]. Visite el CCSS